Chi sono


Immag0156Amo le piante, i fiori, la natura e il giardinaggio ( ma non solo) . Sono una garden designer con la passione anche della cucina e chi frequenta il mio blog “I giardini di Babilonia” lo sa. Qui c’era una piccola sezione dedicata alla cucina “ dall’orto al piatto” che era diventata stretta e aveva bisogno di uno spazio tutto suo .
Perchè a volte delle semplici passioni si trasformano in lavoro ….a volte i casi della vita portano a percorrere altre strade oltre a quelle quotidiane e io non mi sono tirata indietro. Ed eccomi allora qui a raccontare anch’io le mie ricette, quelle di casa, quelle che mi incuriosiscono e che voglio provare a tutti costi, quelle che mi sembra “giusto” inserire nell’alimentazione quotidiana . Amo i piatti a base di ortaggi e frutta , leggeri veloci e pieni di sapore ma la mia alimentazione è molto varia e non voglio escludere nulla dal mio ricettario. A dispetto del nome non sarà un blog di cucina vegetariana anche se tutto ciò che arriva dall’orto, anche solo come aromi, è una parte centrale e imprescindibile delle mie ricette.
Dall’orto al piatto è l’ennesimo blog di cucina , lo so , ma non posso più fare a meno di questo spazio dove poter archiviare le ricette che quasi giornalmente sperimento e porto in tavola.

Nota a margine: non sono una food photographer, quindi perdonate le mie foto “da dilettante”, del resto uso una semplice compatta e scatto velocemente prima di portare in tavola…..ma che invidia tutti i blog di cucina che mostrano scatti meravigliosi!

 

 

 

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